Od ponad dwudziestu lat Gerhard Pariser jest związany z branżą stalową i surowcową. W 2024 roku dołączył do SMR – Steel & Metals Market Research, wiodącego dostawcy analiz rynkowych dla sektora stali nierdzewnej i stali specjalnych.
Przed rozpoczęciem pracy w SMR przez siedem lat działał w branży recyklingu stali nierdzewnej. Był związany z dwoma czołowymi międzynarodowymi przedsiębiorstwami zajmującymi się recyklingiem złomu i obrotem surowcami, gdzie pełnił kierownicze funkcje, m.in. dyrektora ds. sprzedaży grupy oraz wcześniej wiceprezesa ds. strategii. W latach 2017–2022 reprezentował sektor recyklingu w radzie przemysłowej Międzynarodowego Stowarzyszenia Rozwoju Przemysłu Chromowego (ICDA).
Gerhard Pariser jest uznanym ekspertem w zakresie surowców dla przemysłu stalowego oraz recyklingu. Z wykształcenia jest inżynierem metalurgii, a stopień doktora nauk technicznych uzyskał na Uniwersytecie Technicznym w Akwizgranie (RWTH Aachen).